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  导读：每年天气一冷，各种细菌病毒都开始活跃起来，所以每年寒冬，正是流感的高发期。而流感病毒分甲、乙、丙、丁（或A、B、C、D）四型。其中甲型流感（简称甲流）传染性最强、最容易发生变异，最近几年，几乎每次流感大流行都是由甲型流感病毒引起。感染甲流后，最明显的特征是突发高热（体温可达39~40℃），同时还会伴畏寒、头痛、肌肉关节酸痛、乏力、食欲减退等全身症状，有些人还会出现咳嗽、咽痛、鼻塞、流涕等呼吸道症状，大概在5-7天后，身体才会开始自愈。

  虽然最近是甲流的高发期，但是也是有方法避免感染的。因为我家也有小孩，每年冬季最害怕的事情就是孩子感染甲流，而为避免感染，每位家人都在尽自己最大的努力保护孩子。而最近3年，孩子真的很少生病，所以我也有一定预防甲流的经验。而我把这些经验总结为“1注意，2忌讳，3多吃，”把免疫力增强，就能使我们健康的度过寒冬。【1注意】：注意个人清洁手儿洗得净又白，病菌统统都拜拜。大家回家后，一定要及时洗手，因为在户外，病菌会在各个地方寄生繁殖，而我们手接触到含有病菌的东西，如果不清洗手，这些病菌会跟随我们吃的食物进入到身体，因此导致病菌感染，所以勤洗手，能够大大减少病菌感染。洗手时，我们要做到一搓，二冲，三擦干，“菌”团退散超简单！在冬天，我们也要每周洗1-2次澡，同时把身上的衣物全部都换掉，保持自身的干净整洁，也会减少病菌感染。家里的垃圾也要每天倒，有条件的，每周将家里进行一次大扫除，假如没有时间，每天至少要保证家里通风15分钟，这样能最大限度限制病菌的繁殖。【2忌讳】第一点：忌讳去人多的地方在甲流高发期，大家尽可能的避免去人多的地方，比如密闭的超市、游乐场、火锅店等等地方，因为甲流这种病菌，在密闭空间里，会特别活跃，在这里面呆久了，很容易感染甲流，特别是老弱病残，最好还是不要去这一些地方。如果您是工作原因，需要一直呆在里面，一定要戴好口罩，同时勤洗手、勤通风，最大限度避免感染。

  第二点：忌讳大量流汗为什么甲流高发期，忌讳大量流汗？因为流大量的汗后，身体中的营养的东西会消耗的更多，此时免疫力会降低，如果刚好遇到有甲流的人在您身边打喷嚏或者您没有洗手就吃各种食物，此时甲流很容易在您体内繁殖，因此导致您感染，所以在甲流高发期，一定要提升免疫力，最好还是不要做大量流汗的事情，比如长时间运动，长时间体力活。如果是特殊情况导致您流汗，一定要带好口罩，勤洗手，不去人多的地方，避免感染。【3多吃】第一种：多吃蔬菜水果蔬菜水果是甲流高发期，一定要多吃的食物，疑问蔬菜水果中富有丰富的维生素C、各种微量元素，这些物质都能间接提高免疫力。同时含有的粗纤维、水，能够更好的起到排毒的功效，体内含有的毒素比较少，各个器官才可以更好的应付甲流，从而避免感染。

  【推荐吃法】：苹果黄芪水【食材准备】：苹果1个、黄芪5克、枸杞适量。【制作的过程】：第一步：将苹果打湿，然后撒上一点食盐，接着反复的搓洗苹果表面，将苹果搓洗干净后，再把苹果冲洗干净，最后再把苹果切成片状备用。第二步：锅中放入适量水，然后将黄芪放入锅中，大火煮3分钟，这样做才能够将黄芪中的营养的东西煮出来。第三步：将切好的苹果片放入锅中，大火将苹果煮1分钟即可饮用，在冬天，每天喝一杯苹果黄芪水，对身体很好。第二种：多吃杂粮粥在冬天，我建议我们大家每天早上都喝一些杂粮粥，因为杂粮粥不仅营养丰富，而且更易被身体消化吸收，特别是中老年人，给肠胃比较小的压力，可以越来越好的面对病毒。比如小米粥、八宝粥、五谷杂粮粥等等粥，都是对身体比较好的粥。【推荐吃法】：八宝粥【食材准备】：糯米15克、红豆10克、绿豆10克、花生10克、莲子10克、桂圆5克、红枣10克、核桃10克、冰糖30克。

  【制作方法】：第一步：将糯米、红豆、绿豆、花生、莲子放入清水中浸泡5小时，时间到后，将它们都捞出，再次冲洗干净。第二步：锅中放入适量水，等水煮沸后，将糯米、红豆、绿豆、花生、莲子放入锅中，中小火煮30-40分钟，直到将它们煮的比较黏稠。第三步：30分钟后，将桂圆、红枣、核桃放入锅中，继续煮10分钟，最后再把冰糖放入锅中煮融化即可食用。第三种：多吃蛋白质高的食物要想提高免疫力，就要多吃一些蛋白质含量高的食物，比如鱼肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋都是更适合甲流高峰期吃的食物，因为蛋白质是构成抗体、免疫细胞和多种免疫活性物质，体内蛋白质充足，免疫力才会一步步提高，免疫力强，身体才能足够的底气抵御病菌侵入身体。【推荐吃法】：草鱼炖豆腐【食材准备】：草鱼一条、豆腐200克、紫苏10克、青红椒各10克、香菜5克、老姜、白酒、食盐、胡椒粉、猪油、菜籽油适量。

  【制作方法】：第一步：将草鱼处理干净，然后将草鱼背部切几段，这样更方便草鱼入味，然后将豆腐洗净后切成小块备用。第二步：把锅烧热后，将一勺菜籽油、猪油放入锅中烧热后，再把草鱼放入锅中，大火将草鱼两面都煎成金黄色后，沿着锅边点少许白酒，这样做才能够去除草鱼中的腥味。第三步；把生姜、豆腐、适量热水放入锅中，盖上锅盖，大火将它们炖15分钟，时间到后，将少许食盐、胡椒粉、紫苏放入锅中，继续炖5分钟，最后撒上一点青红椒、香菜即可食用。甲流高发期别大意，牢记：“注意个人清洁、忌讳去人多的地方、忌讳大量流汗、多吃蔬菜水果、多吃杂粮粥、多吃蛋白质高的食物”，增强免疫力，健康过寒冬！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续美食家老胡还会给我们讲述解答更多传统习俗，最后感谢大家的观看。