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  日前，郑州华夏国际博览中心内，2025年花生工业高水平质量的开展大会暨效果展现交易会热闹非凡。祥符区花生展台前人头攒动，“龙大”花生油、“海底捞”火锅蘸料、富硒黑花生等产品琳琅满目，各地客商纷繁停步洽谈。“咱祥符花生能这么抢手，全赖政府搭台、科技赋能，这‘金豆豆’真是咱农人的致富宝！”参展的栽培大户唐建党一边招待客商，一边乐滋滋地说。

  工业兴则村庄兴，小花生能成大工业，离不开祥符区委、区政府的高位推进。“花生工业是咱区的主导工业，更是保证粮油安全、带动大众增收的‘压舱石’。”祥符区花生工业开展领导小组负责人刘伟介绍，区委、区政府把花生工业链归入“三大主导工业链”，推行“链长制”，专门树立花生作业专班，“实打实”为农户供给全流程辅导。

  “专班便是农户的‘田秀才’‘土专家’，从选种到采收，咱全程盯梢服务。”花生作业专班负责人宗海洋对记者说，“咱在全省首先搞‘党建+农科+企业+农户’形式，联合省农科院、市农科院搞种业攻关，免费给农户送优质种子，便是要让新质出产力扎根田间地头。”

  每年春耕前，祥符区的村庄里总能看到专班队员送种的身影。范村乡香坊村的脱贫户王连枝大娘捧着沉甸甸的“豫花37”高油酸花生种子，笑得合不拢嘴：“政府年年给咱送良种，还发特征栽培补助，这日子真是跳过越得劲！曾经种老种类，亩产也就300来斤，现在换了高油酸花生，亩产飙到450多斤，收购价还比一般花生高两毛，5亩地多收2000多块！”据悉，本年全区免费发放高油酸花生种子5500多公斤，掩盖农户6000余户，带动高油酸花生栽培培育面积打破万亩。

  科技是工业晋级的中心动力，更是新质出产力的要害支撑。祥符区与省农科院深度协作，建成千亩高油酸花生良种演示方，推行宽幅高垄栽培、测土配方上肥、绿色防控等先进的技能，让花生栽培离别“看天吃饭”。在万隆乡的才智农业演示基地，无人机络绎耕种、水肥一体化设备精准灌溉，杀虫灯、食诱剂代替传统农药，科技范儿十足。

  “曾经种花生凭老经历，洒水上肥全赖猜，病虫害来了只能慌着打药。”正在地里检查花生长势的栽培户范金周，是金周花生栽培协作社负责人，“现在专班技能员每周都来，教咱智能栽培技能，还免费发技能资料。你看这‘豫花65’，耐旱耐涝，病虫害少，出油率比老种类高10%，一斤能多卖四毛五，俺协作社7000多亩花生，本年多挣了30多万！”经专家测产，祥符区高油酸花生千亩方均匀亩产达443公斤，较传统种类增产30%以上。

  方针托底让农户种得定心，工业链延伸让花生“身价倍增”。祥符区在全省首个发放花生“稳妥+期货”保单，树立花生期货厂库交割库，给花生栽培上了“双稳妥”。“曾经怕花生丰盈价跌，现在有了稳妥托底，就算市价动摇，咱也能稳赚不赔。”仇楼镇栽培户张树立大哥算起理解账，“加上政府给的栽培补助，一亩地纯利润能有1000块，比种粮食合算多了！”

  在政府引导下，龙大植物油、颐海食物等几十家深加工企业纷繁落户，形成了从花生仁、花生油到花生肽、花生蛋白的全链条加工系统，归纳利用率达100%。“祥符花生果大皮薄、口感甜美，是加工的好质料。”开封龙大植物油负责人杨维勇介绍，公司4条自动化出产线旺季时一天压榨五六百吨花生，年消化本地花生26万吨，“咱们出产的小铁罐原浆花生油，年销售额超3亿元，这都是祥符花生的质量给咱撑的腰！”

  现在的祥符区，60万亩花生田连成一片，三大栽培区域各具规划，12家要点农产品企业龙头引领，“一见钟情”“豫老汉”等品牌享誉全国，花生工业二产产量迫临百亿大关。刘店乡副乡长耿慧杰骄傲地说：“咱乡规划流通土地近两万亩，招引了不少‘新农人’创业，800亩以上的栽培大户就有5家，亩均纯利润1000元，农人既能拿地租，又能挣工钱，村团体也跟着增收！”

  从免费供种到技能护航，从方针托底到工业链晋级，祥符区用新质出产力激活传统花生工业，让一颗小小的花生，成为端牢“我国油瓶”的重要支撑，更是村庄复兴的“富民果”。全国人大代表郭建华接连多年带着“祥符花生”上两会，两届花生文化节、全国花生工业大会的成功承办，让“开封县花生”这一国家地理标志品牌益发闪亮。

  黄河岸边，沙土地上，一颗颗丰满的花生承载着祥符人的致富愿望。跟着31个花生工业项目的推进，“一核两区一基地”空间格式的构建，祥符区正推进花生工业向高端化、集群化跨进。正如我国工程院院士张新友所言：“祥符花生有前史、有规划、有根底、有思路，加上政府的大力扶持和科技的继续赋能，这百亿工业一定能越做越强，让更多农户兴起钱袋子！”（经济日报记者 夏先清）