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  12月23日上午，市场监管总局通报了本年全国市场监管体系展开食物安全监督抽检的状况。本年前11个月，食物监督抽检超600万批次，食物安全形势整体平稳。

  到11月底，本年全国市场监管体系共完结监督抽检617.69万批次，检出不合格17.23万批次，不合格率2.79%。抽检成果为，39大类抽检食物中有24大类食物抽检不合格率低于1%，消费量大的米、面、油、肉、奶不合格率接连5年处于低位，一些长时间攻坚的要点目标明显下降。

  市场监管总局食物安全总监 孙会川：比方，食用植物油违法增加“一滴香”（乙基麦芽酚）问题得到好转，抽检不合格率从2020年的2.08%降至本年的0.08%。又比方，花生油中黄曲霉毒素B1不合格率接连4年下降，从2021年的3.33％降至本年的0.76％。再比方，粉丝粉条、餐饮克己油饼、油条铝残留不合格率接连5年继续下降，分别从2020年的2.56%、9.65%降至本年的0.86%、2.71%。

  此外，针对抽检发现的问题，市场监管总局辅导各地及时展开核对处置，本年以来完结不合格食物核对处置使命19万余件，罚没金额4.51亿元，移交公安机关案子900余件。