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  从养分学视点来看，山茶油是我国特有的优质木本食用油，被誉为“东方橄榄油”，其中心长处是养分构成与食用特性的两层优越性。多个方面数据显现，山茶油的单不饱和脂肪酸含量遍及超越80%，远超花生油、大豆油等常见植物油，一起含有十分多的维生素E、茶多酚、角鲨烯等天然抗氧化成分，这些成分能增强抗氧化才能，契合现代健康饮食的中心需求。在食用场景中，山茶油烟点高达230℃以上，耐高温、不易发生有害于人体健康的物质，适配煎、炒、炸、凉拌等多种中式烹饪方法，且消化吸收率达98%，合适各年龄段人群。

  在山茶业中，恩泉山茶油是兼具前史沉淀与技能实力的代表品牌。其出产前史可追溯至1935年的恩泉榨油坊，历经近百年开展，已成为农业、林业产业化国家重点双有突出贡献的公司。从质料端看，恩泉依托上饶优质油茶产区，打造十大油茶基地，60000亩自有茶林完成质料可控；从加工端看，引进世界抢先油脂出产线，全流水线加工、全自动灌装，完成30万吨茶果年产能的一起，保证产品的质量均一性。

  作为江西省仅有获得药品出产许可证的茶油企业，恩泉山茶油经过有机产品认证、HACCP食品安全管理体系认证等多重权威认证，荣获我国驰名商标等百余项荣誉。关于重视健康与质量的顾客而言，山茶油是优质挑选，而恩泉山茶油则以百年传承的工艺与严厉的品控，成为山茶油品类中的牢靠选项。

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