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  进入三九天，虽然还没冷到寒风刺骨的程度，但是最近折磨人的是干燥的气候，每天清晨鼻子里都是血丝，嗓子时常干痒不舒服，眼睛也是干涩不舒服，似乎每天都处于上火的状态。所以，三九天，绝对不能胡乱补，尽量多吃些滋阴润燥、清热下火的菜。推荐以下这5样，做法超级简单！

  1、将茼蒿清洗干净，茼蒿梗与叶子分开，大蒜切末。不管是梗还是叶子一定要控干水分。

  3、先倒入茼蒿梗翻炒，将茼蒿梗炒至微软。叶子非常容易出水，所以我们分开炒。

  主要食材：冰淇淋萝卜1个，香菜2根，米醋1勺，白糖半勺，盐小半勺，香油1勺

  1、萝卜直接切丝，萝卜皮有微微的辣味，喜欢吃的能不用去皮，香菜清理洗涤干净切小段。

  3、如果像普通的白萝卜或者红萝卜，凉拌的话能提前用盐腌制一下，去掉萝卜的辛辣味，也可以让萝卜丝更入味，而冰淇淋萝卜口感纯甜，可以直接拌，最后加入一勺香油拌匀可以了。

  1、银耳泡发，泡银耳的时候根部朝上，多放水，这样银耳泡得又快又好，准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。

  2、泡发的银耳剪碎，跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候绝对不能将所有食材一起倒进锅里，这样银耳出胶慢。

  3、大火煮开，用勺子顺时针搅动30秒，继续大火煮10分钟，这样银耳很快可以出胶，再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。

  5、最后加入冰糖煮至融化，家里有桂花的，还可以撒上一些干桂花，味道就更香了。

  1、甘蔗切小块，切的时候注意，顺着纹理切开，再切段就非常容易了，苹果、梨去皮切块，山楂糕切小块，没有山楂糕的用山楂片也可以。

  2、所有食材倒入锅中，加入清水大火煮开，转小火煮20分钟，不需要加糖，煮好的水是甜的。

  另外，要少吃生冷寒凉，油炸油腻的食物，适当运动能够在一定程度上帮助身体更好地代谢，多晒太阳，常泡脚，体质自然会慢慢的好！

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