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乐鱼体育网站入口:义丰祥芝麻油共享木须鸡蛋的做法
来源:乐鱼体育网站入口 发布时间:2026-01-08 22:07:37
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1、将干木耳用温水泡发,洗净后撕成小朵。鸡蛋打入碗中,参加少量盐、料酒,均匀拌和。葱、姜、蒜切末备用,黄瓜、胡萝卜洗净,切成菱形片。
2、锅中倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,待蛋液底部凝结后,用铲子悄悄推进,使蛋液构成块状,盛出备用。
3、锅中再参加少量食用油,放入葱姜蒜末炒香,参加胡萝卜片翻炒至胡萝卜变软,参加木耳持续翻炒,倒入生抽调味,放入黄瓜片和炒好的鸡蛋,翻炒均匀,参加适量盐调味,翻炒顷刻即可出锅。
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