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乐鱼体育网站入口:共享八道家常菜荤素调配做法简略又好吃大人小孩都爱吃!
来源:乐鱼体育网站入口 发布时间:2026-01-15 14:13:19
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家的滋味,藏在每一道家常菜里。下面为大家伙儿一起来共享八道荤素调配的家常菜做法,简略易学,大人小孩都爱吃。
食材:牛里脊200克、香菜1大把、小米辣3个、生抽2勺、淀粉1勺、蒜末适量。
4. 混合收官:倒回牛肉和香菜叶,翻炒10秒~香菜霸气十足,牛肉嫩得弹牙!
所需食材:鸡蛋3个、鲜虾仁12只、温水240ml(蛋液体积1.5倍)、盐1g、生抽1勺、香油几滴、香葱末少量、料酒半勺、白胡椒粉0.5g、豌豆粒一小把。
猪前蹄2斤、啤酒1罐、黄豆半碗(提早泡发)、葱结1个、姜片5片、干辣椒3个、八角2个、香叶3片、桂皮1段、冰糖30g、黄豆酱1勺、生抽2大勺、老抽1勺、料酒2勺、葱花适量
1、猪蹄冷水下锅,加葱段、姜片、料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出冲刷洁净。锅烧热放少量油,参加冰糖小火炒至琥珀色,放入猪蹄快速翻炒均匀。
2、参加黄豆酱炒香,放入一切香料(葱结、姜片、八角、香叶、辣椒、桂皮)翻炒出香味。
3、转入砂锅,倒入啤酒和清水没过猪蹄,参加生抽、老抽,中小火炖煮30分钟。
4、泡好的黄豆,持续炖煮1小时左右至猪蹄软糯。开大火收浓汤汁,撒上葱花即可。
1、干银耳用清水浸泡1小时,泡发后洗净,剪掉根部黄色硬蒂,用手撕成细小朵(更简略煮出胶质)。
2、雪梨洗净,不必去皮(带皮润燥作用更好),切成小块并去掉果核;红枣洗净,去核后备用(防止上火)。
3、砂锅中参加500毫升清水,放入银耳和红枣,大火烧开后转小火,盖上盖子慢炖30分钟,直到银耳开端变软。
5、参加适量冰糖和枸杞,均匀拌和后再炖5分钟,关火后焖10分钟,让滋味充沛交融。
五花肉200克、香干150克、青椒1个、红椒1个、大蒜3瓣、生姜1块、生抽15毫升、料酒10毫升、盐3克、食用油适量
1. 将五花肉洗净,切成薄片,放入碗中,参加10毫升料酒、5毫升生抽,均匀拌和,腌制15分钟,让五花肉入味。
3. 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的五花肉片,小火煸炒,炒出剩余的油脂,直到五花肉外表轻轻金黄。
5. 参加香干片翻炒均匀,让香干吸收蒜姜的香味,接着放入青椒块和红椒块持续翻炒。
6. 倒入炒过的五花肉片,参加10毫升生抽、3克盐,翻炒均匀,使一切食材都裹上调料。
这八道家常菜做法简略,养分丰厚,荤素调配合理。无论是家庭聚餐仍是日常用餐,都能让一家人吃得高兴、吃得健康。赶忙着手试试吧!
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