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  12月22日下午，广东省商务厅在广州举行“食在广东・粤味21”媒体通气会，正式推出“粤味21”品牌IP，打造掩盖全省21个地市的城市餐饮品牌矩阵。本次活动是“粤享暖冬 乐游广东”消费季活动的行动之一，旨在继续擦亮“食在广东”金字招牌，经过“一城一宴，品尝岭南”的特征出现，让很多购买的人与全球游客领会岭南饮食文明的深沉见识与共同魅力。

  省商务厅服贸处相关担任的人介绍，“粤味21”品牌 IP 包含多重中心价值：一是展示21个地市城市品质的文明手刺，21个地市推出的21桌宴席、255道菜品，潮州“十大名菜”、佛山顺德“九大簋宴”等，“一城一味”“一城一品”“一城一宴”，让我们在美食中感触城市魅力。二是植根当地景物的风味调集，珠海 “山海鲜宴”、江门 “陈皮宴” 等21桌佳宴，将本地鲜美食材与特征技法奇妙交融。三是承载着广东文明回忆，惠州 “东坡家宴”、梅州“客家迎亲宴”等宴席让门客在品尝好菜的一起倾听前史故事。线上推行方面，抖音“、微信视频号等将会集展播各地代表宴席，各地特征美食街区与寻味美食线路也将连续上线。

  通气会上，广州、惠州、中山、江门、茂名、清远6个地市商务局的相关担任人别离推介了本地特征餐饮品牌。

  广州以“食在广州” 为中心，发布包括 13 道经典粤菜的 “一桌菜”，并推介了北京路、上下九—永庆坊等四大特征美食街区。

  惠州带来交融客家、广府、潮汕元素的“东坡家宴”，9道主菜皆有前史考据，融入惠州梅菜、荔枝等本地物资，尽显“半城山色半城湖” 的城市神韵。

  中山推出会聚七项国家地理标志物资的“香山风味宴”，红烧石岐乳鸽、沙溪扣肉等十道经典菜品展示风土好物，并要点推介沙溪龙瑞美食街等多元美食地标，后续还将在草莓音乐节、元旦村庄咖啡节、新年美食文明周期间推出系列优惠活动。

  江门以侨乡文明为内核，带来以新会陈皮宴、簕菜宴为代表的侨乡风味，凸显“以鲜为基、以和为魂、时令调配” 的饮食才智，杜阮凉瓜美食街、广海海鲜街各具特征。

  茂名聚集 “鲜在茂名”的高凉菜系，发布10道必点高凉菜，依托广东农业第一市的食材优势，经过“IP 引领+工业+名店+街区+文旅”交融形式，打造滨海新区西葛夜市等夜间经济标杆。

  清远出现承载山水奉送的“一桌菜”，清远鸡、乌鬃鹅、北江河八鲜等食材尽显粤北风情，瑶寨双珍、茶香豆腐等菜品交融非遗技艺与现代立异，展示“湾区花园福地”的饮食魅力。

  据悉，广东省商务厅正继续深化 “食在广东”品牌建造，“广东美食地图”已上线腾讯地图，餐饮消费券发放将继续至下一年3月底，各地餐饮商家也推出团购优惠、跨年夜及年夜饭套餐等活动。未来，广东将进一步培养美食集聚区、完善推行系统，让“粤味21”成为推进餐饮消费晋级、促进文旅交融开展的重要力气，诚邀海内外朋友探寻地道粤味、品尝粤菜精华。

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