乐鱼体育官网登录:

  不知不觉又一年，今天是2026年的第一天“元旦”，跟着元旦的到来，咱们的假日也来了。元旦，在传统中要全家聚会，家人聚会一堂，欢喜过元旦。

  在元旦这一天传统中除了吃饺子、吃汤圆、还会吃团圆饭，信任许多人在元旦都会和家人一同吃团圆饭，不但是增进家人爱情的枢纽，更是关于传统习俗的一种传承。

  今天元旦，俗称“阳历年”，这也是全家聚会的日子，在这里和大家伙儿一同来共享8道吉利菜，养分好吃涵义好，新年家宴用得上！

  【鱼香肉丝】食材：猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜，葱末，姜丝，蒜末，酱油，精盐，醋，白糖，水淀粉，花生油。

  1，猪里脊切肉丝，放入盐、料酒搅至上劲后，放水淀粉搅匀，参加半勺油拌匀备用，起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出备用。

  2，锅中留底油，下姜末、蒜米，炒出香味，参加红油，后放黑木耳翻炒后放入滑过油的肉丝，翻炒均匀后淋入醋、生抽、白糖、盐拌匀的碗汁，再放入鱼眼葱，炒制收匀，淋水淀粉炒匀，起锅装盘即可。

  1，大闸蟹买回家先放到容器中，带上手套，把螃蟹拿起，用牙刷冲洗洁净，锅里要烧开水，再把螃蟹放上大火蒸。

  2，大火蒸10分钟即可关火，把生姜切末，参加米醋、少量盐、白糖拌匀，蘸食，吃螃蟹最好佐姜末或许黄酒中和寒性。

  【猪蹄黄豆】食材：猪蹄2只，黄豆适量，老抽1勺，蚝油1勺，料酒少量，葱，姜片，花椒，大料，花生油。

  1，把猪蹄用刀剁成小块，放入冷水中参加料酒焯水，锅里放入花生油烧热，倒入猪蹄煸炒有皮的一面朝下煎至猪蹄上的皮发黄，放入花椒、大料、姜片煸炒出香味。

  2，参加蚝油，老抽煸炒上色，再参加适量的清水，放入洗净的黄豆大火烧开，改成小火渐渐炖大约1小时，参加适量的盐调味，盖上盖子持续炖大约30分钟，出锅即成。

  【黄焖鸡】食材：小笨鸡，黄焖鸡料包，葱段，姜片，酱油少量，盐，香菜，花生油。

  1，小笨鸡剁成块，放在锅里焯水，把锅里放入花生油，放洋葱片和姜炒香，放入鸡块煸炒。

  2，炒约3分钟参加酱油持续煸炒，倒入黄焖鸡调料，参加热水，烧开改小火慢炖约1小时，出锅装点香菜即成。

  【糖醋鱼】食材：鲤鱼1条，葱，姜，大蒜，生抽，盐，白糖，西红柿沙司少量，老醋，花生油。

  1，鲤鱼宰杀洗净，放入葱姜，蒜片，盐，用手抹匀腌渍入味，不粘锅里放入花生油烧至7成热，放入腌渍入味的鲤鱼中火炸制。

  2，炸制定性，双面金黄，充沛熟透，捞出控油放入鱼盘中，另起锅烧油，放入蒜末煸香，倒入老醋、西红柿沙司和白糖熬成糖醋汁，浇到炸制好的鲤鱼上面即成。

  【凉拌莲藕】食材：莲藕1节，杭椒1个，米醋1勺，生抽酱油1勺，白糖少量，盐少量。

  1，莲藕去皮切成薄片，锅里加水烧开，把切好的莲藕片放入汆烫后捞出，放到冷水中过凉，摆盘。

  2，碗里参加杭椒圈，倒入1勺生抽酱油，1勺米醋，半勺白糖，少量盐均匀拌和，成为料汁，拌和均匀的料汁直接倒入盘中即成。

  【清炖羊排】食材：羊排适量，胡萝卜1根，红枣适量，枸杞少量，盐少量，鸡精少量。

  1，把砂锅中放入清水，倒入羊排、参加葱段、姜片、红枣，大火烧开，改成小火渐渐地炖。

  2，炖大约1小时，参加少量盐调味，再把去胡萝卜切块放入持续炖大约15分钟，直接上桌即成。

  1，把粉丝泡软铺在盘中，海虾剪去虾枪和虾毛，去除沙线，摆在粉丝上面，把大蒜和生姜切末放在鲜虾上面，把生抽和蚝油拌匀淋在鲜虾上。

  2，把处理好的粉丝和虾放在蒸笼上，水开以后上锅大火蒸10分钟后，即可出锅，上面撒上小葱末，淋上热油即成。

  感谢阅览我的美食文章，天天都会一向更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎各位来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~共享~保藏~重视~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，偷盗必究!!!