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  核心提示：今年以来，赣州市市场监督管理局聚焦民生需求，坚持问题导向，组织并且开展了食用植物油明显问题排查整治，严守食用植物油质量安全底线。……（世界食品网-）

  今年以来，赣州市市场监督管理局聚焦民生需求，坚持问题导向，组织并且开展了食用植物油明显问题排查整治，严守食用植物油质量安全底线。

  紧扣“关键点”，强化主体责任落实。紧扣食用植物油生产经营单位主体责任落实的关键点，针对食用植物油生产经营环节易发风险点，编制下发《食用植物油风险管控指南》，分区域组织食用植物油生产经营单位，召开食品安全集体约谈会，现场宣贯管控指南和法律责任，指导食用植物油生产经营单位精准识别风险隐患和有效落实管控措施，知其“应为”和“禁为”，切实提升主体责任意识。

  抓好“着力点”，强化风险隐患排查。以生产经营、交付装卸运输、线上线下等全链条环节为监管着力点，聚焦重点区域、重点对象、重点问题，靶向发力，精准深入全环节排查风险隐患。同时，为强化部门协作联动，凝聚监管合力，提升监管能效，联合市林业局、市农业农村局对我市部分食用植物油生产企业组织了联合检查，实现多环节覆盖风险隐患排查。

  找准“切入点”，强化产业指导帮扶。针对食用植物油生产环节中易发多发问题项目，以上门提供技术指导、免费检验测试、集中会诊、座谈交流等方式，找准帮扶切入点，主动靠前下沉帮扶，积极破除技术帮扶壁垒，在企业车间面对面“把脉开方”纾困解难，有效帮企业查问题、找原因、优工艺、促提升。

  食用植物油是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂。常见油品有花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、山茶油、芝麻油、食用植物调和油等。其中，食用植物调和油是由两种及两种以上油品调配制成的食用油脂。消费者购买食用植物油时要注意以下几点，防止上当受骗：一要注意选购预包装植物油时，要在正规商超购买，不在非法渠道购买；二要注意看感官。要选择液态状态下油体澄清、透明的，不购买油体混浊不清、有哈喇异味的植物油；三要注意看标签名称。调和油的标签上产品的名字规定要求统一标注为“食用植物调和油”；四要注意看标签配料。单一品种油品配料不应含有其他油脂，调和油标签配料表按从多到少的顺序标注了各种食用植物油及相应的比例；五要注意看日期。选择生产日期较近、在保质期内的产品；六要注意贮存。要按照标签上标明的保存温度、湿度、放置环境等条件进行贮存。

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