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乐鱼体育网站入口:义丰祥芝麻油共享凉拌紫甘菜的做法
来源：乐鱼体育网站入口 发布时间：2026-01-11 04:22:03
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食材：紫甘蓝、胡萝卜、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、香油、白芝麻
1、紫甘蓝洗净，切成细丝，放入大碗中。胡萝卜去皮洗净，切成细丝，放入紫甘蓝碗中，大蒜和生姜切末，干辣椒剪成小段备用。
2、取一小碗，参加生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、香油，均匀拌和，制成调味汁，将蒜末、姜末、干辣椒段放在紫甘蓝和胡萝卜丝上，淋上热油，激起香味。
3、倒入调好的调味汁，均匀拌和，使紫甘蓝和胡萝卜丝充沛吸收调味汁的滋味，最终撒上少量白芝麻即可。
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